浦城大米

          浦城地处闽、浙、赣三省结合部，闽江、信江、钱塘江三江源头，武夷山脉和仙霞山交汇处，属亚热带季风湿润气候区，四季分明，雨量充沛，日照充足，有利于水稻种植生长。

原滋原味原生态，好山好水好大米。浦城种植稻米历史悠久，是福建最大产粮县，久负“福建粮仓”盛名。“浦城收一收，有米下福州”这是一句流传千百年的佳话，也是浦城人引以为豪并时常挂在嘴边的一句流传，不仅道出了浦城和福州的紧密联系，也道出了浦城大米的影响力。在浦城牛鼻山探沟出土的谷粒标本，经鉴定为距今4800-5300年，是南方地区发现最早的水稻标本之一。

浦城大米具有优良的品质特色：1.外观亮丽。浦城大米颗粒饱满、大小匀称、洁白透亮，有光泽，具有浦城大米固有的醇厚米香味；2.口感柔香。浦城大米蒸煮后黏而不腻，糯中带韧，软硬适中，油润甘甜，香味浓郁，用浦城大米煮粥时，上面有一层浓滑如膏的米油。